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竹生嶋 ヨキドキ 直汲み 720ml
数量
2,145円（税込）
SOLD OUT
原産地滋賀県
竹生嶋 ヨキトギ720ml
純米吟醸 直汲み５５％（滋賀）
吉田酒造ナンバーワンの人気商品であった
「ヨキトギ」を、新たな酒造りマイスター達の技と
吉田肇の酒質へのこだわりで復活させました。
「ヨキトギ」は「斧磨」と書き、マキノ高原を
縦貫して流れる川の名前です。
酒米の「吟吹雪」は、山田錦と同等か
それ以上の軟質のため醪中で溶けやすく、
搾った直後から甘みとボリュームのある
酸が楽しめる仕上がりです。
上槽直後に無濾過壜詰し微発泡になっています。
竹生嶋 ヨキドキ 直汲み 720ml
2,145円（税込）